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詳細資料ISBN：4712972650751 叢書系列：大集合系列 規格：平裝 / 256頁 / 21 X 28 CM / 普通級/ 全彩印刷 / 初版 出版地：台灣 內容簡介 冬天進補這樣吃最好 二十大人氣養生料理篇 四神湯,人參雞,麻油雞,麻油米血,麻油麵線,麻油腰子,蒜頭蒸雞 ,薑母鴨,當歸鴨,藥燉排骨,藥燉羊肉爐,清燉羊肉,麻油薑絲炒羊肉,燒酒蝦,當歸黃耆虱目魚湯,燉補土虱,酒釀燒魚,紫米粥,桂圓米糕,薑汁地瓜湯 滋補家常料理篇 酒香雞腿,枸杞紹興雞肉卷,酒釀山藥雞湯,薑片炒雞肉,生薑拌雞絲,薑汁燒肉,紹興燉肉,麻油杏鮑霜降豬,栗子紅棗燉肉,黃耆糖醋排骨,紅糟肉片,紅麴滷肉,黑豆滷五花,山藥咖哩丸子,麻油炒豬肝,豬肝菠菜湯,紅麴豬提煲,蓮藕大骨煲,嫩薑炒牛肉片 ,紹興燉牛筋,麻油芥藍炒牛肉,麻辣牛雜鍋紫米粥,蔬菜牛肉鍋,香燉牛肋條,麻辣牛雜鍋,沙茶芹菜炒羊肉,薑絲羊肉片湯,薑燉羊肉,牛蒡燉羊肉,蘿蔔蓮鍋羊肉,紅糟羊肉,麻油花雕蒸紅蟳,桂花蝦,藥膳蝦,核桃炒蝦仁,銀杏百合蝦球,紅糟魚片,山藥蒸魚片,白果燴海鮮,鱸魚豆漿蕈菇煲,麻油肉絲炒茴香,杏仁薑片高麗菜,紅麴高麗菜,山藥炒秋葵,麻油炒紅鳳菜,山藥枸杞菠菜,薑絲菠菜炒蛋皮,芝麻拌紅莧菜,薑絲炒川七,蒟蒻炒牛蒡絲,薑絲枸杞金瓜,嫩薑炒雙耳,麻油炒洋菇,三杯杏鮑菇,藥膳蒸蛋,枸杞蛤蜊蒸蛋,薑絲麻油蛋,酒釀蛋 ,九層塔煎蛋,香菇燒栗子百頁豆腐,紫米珍珠丸子,薑絲炒麵腸 保健燉補料理篇 原味滴雞精 ,四物雞精,人參雞精,蜆雞精,粉光參燉雞湯,蒜仁烏骨雞湯,牛蒡雞湯,山藥枸杞雞湯,何首烏雞湯,青木瓜燉雞,百菇雞湯,薑片木瓜黃豆燉鳳爪,茯苓燉雞腳,黑棗燉肉 ,黑豆燉排骨 ,枸杞燉排骨,紅棗杜仲子排,蘋果黑棗排骨湯,白果薏米豬肚湯,四神燉豬腳,巴西蘑菇燉蹄筋湯,黑豆燉豬尾 ,何首玉竹牛肉湯,天麻川芎燉牛肉,紅燒羊骨湯,布袋羊肉,參鬚爐魚湯,藥膳燉魚湯,杜仲蒸鮮魚,當歸枸杞素鱔,素燉鰻魚,當歸猴頭菇,川貝南杏燉蘋果,青木瓜燉四物,蔬食豆腐養神煲 養生粥品篇 黃金地瓜粥,香芋粥,山藥粥,蔬菜粥,養生粥,養生綜合鮮菇粥,番茄銀耳粥,薏仁美白粥,牛蒡粥,雞蓉紅棗牛蒡粥,鮮藕粥,大骨糙米粥,高鈣健骨粥,排骨燕麥粥,豬肝粥,豬腰枸杞粥,當歸羊肉粥,蛤蜊枸杞粥,干貝蘿蔔粥,莧菜干貝小魚粥,黑芝麻胡桃粥,養顏木瓜粥,綠豆小米昆布粥,紅豆大薏仁粥,紅豆蕎麥粥,南瓜粥,桂圓燕麥粥,銀耳蓮子粥,雪蓮子紅棗粥,山藥甜粥,川貝雪梨粥,仙渣粥,桔餅甜粥,枸杞甜粥 附錄—補氣茶飲 紅豆水,薏仁水,綠豆水,黑豆水,黃豆水,紅棗水,枸杞水,薑茶 ,甘蔗薑汁,桂圓紅棗薑茶,金桔蜂蜜茶,枸杞菊花茶,補氣茶,牛蒡茶 網路爆紅薏仁水紅豆水自己做 紅豆水薏仁水怎麼喝？網購超夯的紅豆水薏仁水 只要喜歡，搭什麼都好喝！紅豆水薏仁水自己煮 紅豆水 煮完的紅豆怎麼辦？蜜紅豆、紅豆泥 港式人氣養生妙方 陳皮紅豆沙 紅豆湯怎麼煮最好喝 紅豆還能怎麼吃？ 紅豆大薏仁湯、紅豆燕麥湯、紅豆飯、紅豆薏仁飯、紅豆薏仁、紫米紅豆飯、紅豆桂圓紫米粥、薏仁水 煮完的薏仁怎麼辦？甜薏仁、薏仁烤地瓜、薏仁蔬菜沙拉、薏仁鮮蝦滑蛋 薏仁養生妙方 薏仁漿、薏仁豆漿、地瓜薏仁活力飲 薏仁湯怎麼煮最好喝 薏仁還能怎麼吃？ 去濕美白湯、地瓜薏仁湯、薏仁飯、綠豆薏仁、山藥薏仁養生粥、珍饈薏米、薏仁蓮子雞、薏仁排骨湯 其他養生飲品也很夯 綠豆水 煮完的綠豆怎麼辦？蜜綠豆、綠豆凍 綠豆湯怎麼煮最好喝 綠豆還能怎麼吃？ 清毒除痘湯、美膚除痘湯(綠豆薏仁湯)、青木瓜綠豆湯、綠豆甜粥、綠豆海帶飯、桂花綠豆蒸蓮藕、綠豆蘿蔔燒肉 黑豆水 煮完的黑豆怎麼辦？蜜黑豆、黑豆栗子燒雞、43黑豆地瓜爆漿球 黑豆還能怎麼吃？ 黑豆漿、黑豆蓮子甜湯、黑豆地瓜甜湯、黑豆飯、黑豆發芽米飯、黑豆滷五花肉、牛蒡黑豆煮 黃豆水 煮完的黃豆怎麼辦？蜜黃豆 黃豆還能怎麼吃？無糖豆漿、鹹豆漿、根莖蔬菜豆漿湯、八寶粥、黃豆糙米飯、黃豆糙米菜飯、黃豆燉豬蹄、苦瓜黃豆排骨湯 豆渣不浪費：韓風豆渣、豆渣煎餅、自製豆酥、豆酥鱈魚、紅棗水、枸杞水、牛蒡茶、糙米水、紫米水、去油雙味茶、黑木耳露、白木耳蓮藕汁、黑糖木耳甜湯本書特色 暢銷食譜二合一合訂版！ 本書是以下兩本書之合訂版，內容資料恐有重覆，購買前請詳閱內容。 冬天進補這樣吃最好 時序入冬，氣溫漸降，冷點暖呼呼滋補的料理最好了，無論是選用牛蒡、南瓜、羊肉等較為溫和養生的食材；或是在料理過程中加入麻油、米酒、薑、酒釀等輔助；甚至是添加中藥材做成的燉補料理，在冷冷冬季裡，都能讓身心都暖活起來。本書要教你在冬天怎麼吃最養生，超過150道吃了會暖呼呼的料理，無論麻油料理、養生菜餚，還是熱氣騰騰的雞湯、粥品，都輕鬆簡單就上手！ 網路爆紅薏仁水紅豆水自己做 紅豆水 薏仁水 正流行！最近網路正流行的紅豆水與薏仁水正流行，當水喝養生又健康，讓氣色更好。不過每天喝費用可不低，不如自己在家做，一起煮一大鍋冰起來隨時可以當水喝，成本超低而且一點也不難，只要花點時間就能享用了！ |
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